在大江大河中垂釣，水勢湍急，因葷餌的附鉤性強、腥味大，故選用較多。優選魚餌，是釣獲對象魚必不可少的重要環節。魚以食為先，熟知魚餌的性能及施釣方式，知道江魚的食性，瞭解江魚的偏食性，有針對性地選用適口性魚餌，據季節，擇水情，因魚，因地而宜地投對象魚之嗜好，才能一招致勝。
下附部分重慶長江段常用的江釣魚餌：
線 蟲 ：廣譜魚餌。其優勢在於續窩性極佳，特招魚，又腥又嫩，凡魚皆喜食，無愧於葷餌之王的名號 。此餌是冬、春江釣的首選之餌，亦是對付鯉魚的首選之餌。 缺陷是逗小魚，再就是遠拋 性不佳。
孑 孓 ：糠灰伴孑孓 。此餌流行於成都的河流地區，別名"十裏香"，可見孑孓的誘魚功夫了得。施鉤 於緩流水，對付黃顙等有 奇效。與線蟲的功效類同。 缺陷是上餌操作複雜，一般人難於掌 握上孑孓餌的要領。
肉 蛆 ：僅次於線蟲。肉蛆的特點是腥香、綿實，遠拋近投皆宜，是清水期放流釣的佳餌。此餌還有一 個特點，就是質輕於水，漂浮性極好，是釣漂魚的首選，亦是釣青?、白甲、岩鯉的首選。
蚯 蚓 ：廣譜魚餌，亦稱萬能魚餌。冬、春水清，宜用紅蚯蚓釣有鱗魚，夏、秋水渾，宜用江邊的黑蚯 蚓釣無鱗魚 。黑蚯蚓釣小黃，適口性很好。
馬蜂蛹 ：此餌是釣江團的特效餌。
豬 肝 ：雞、鴨的肝也可以，此物是甲魚的最愛哦！
豬兒蟲 ：此蟲亦稱"攀藤杆"，是釣江鯰的特效餌。
馬（河）蝦 ：各種雜食性魚類都喜食。但一般只用於釣中、小型魚類。蝦是專釣翹殼、紅稍、鱖魚的必選餌 。
麵包蟲 ：麵包蟲是海竿的常用魚餌。此餌的特點是蟲硬，因而耐泡，耐小魚啃食，可以長時間不用換餌 。喜食程度中等。
螞 蟥 ：此餌多用於對付黃顙或石扁頭，吃口較密時尤佳，能連釣數條魚而不用換餌。喜食程度中等。
雞、鴨腸：用於釣較大的鯰魚。缺陷是逗螃蟹。
魚 鰍 ：用魚鰍與小魚做餌，鱖魚、鯰魚喜食。
豆 腐 ：嫩豆腐經壓制、切丁酒泡後，穿數粒於口線上，在泊船上用江竿，走砣釣法釣黃顙。此餌的特 點是釣的黃顙大條。另外，用火腿腸、瘦肉切丁或條，功效與豆腐丁類似。
其 它 ：各種水蟲，如漲水蛾和蜻蜓的幼蟲、石蝦等，以及江邊亂石堆裏的蜘蛛、蟋蟀、地蚤子、蛞蝓 等都可以做江釣魚餌。 |
